Dieta bez laktozy – jak zbilansować spożycie kalcium?
Dieta bez laktozy – jak zbilansować spożycie kalcium? Dieta bez laktozy może być niezbędna dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na białko mleka. Laktoza, czyli cukier występujący w mleku, jest trawiona przez enzym zwany laktazą. Osoby z nietolerancją laktozy mają niedobór lub brak tego enzymu, co prowadzi do trudności w trawieniu laktozy. Aby zapewnić odpowiednie spożycie kalcium, niezbędnego dla zdrowych kości i zębów, należy wprowadzić odpowiednie produkty do diety. Produkty zastępcze dla mleka Podstawą…
Read More